广东烹饪协会“饮茶粤海”品牌活动走进山西。
8月3日至4日，广东烹饪协会“饮茶粤海”品牌活动首次走出广东，走进山西。此次活动由广东烹饪协会与汾酒集团联合主办，协会成员、会员单位代表及来自全国各地的餐饮行业嘉宾一行，走进吕梁汾阳市，从汾酒产地到汾阳饮食文化腹地，为“大粤菜”的跨地域发展探索新路径。
调研团走进汾酒集团，参观汾酒博物馆。
活动期间，广东烹饪协会与汾酒集团举行战略合作签约暨粤菜汾酒文化交流座谈会。双方围绕粤菜与汾酒的文化渊源、餐酒融合、渠道合作等议题深入交，就汾酒、粤菜合作签署战略框架文件，与会人员围绕汾酒和粤菜的深度融合、老字号联动、渠道合作等内容进行深入交流。
调研团在汾阳市走访特色餐饮企业。
调研团还在汾阳市走访了特色餐饮企业。在汾阳市餐饮旅游饭店行业协会与广东烹饪协会的文化交流座谈会上，双方围绕粤菜与汾州本土菜系的烹饪技艺、食材运用、两地美食文化互鉴交融、产业协同发展等议题互通经验。
调研团走进汾阳贾家庄。
此次跨越千里的对话，不仅为粤菜的创新发展打开了新的视野，也为南北饮食文化的交流互鉴探索了新的路径。广东烹饪协会将继续以“饮茶粤海”为载体，充分发挥协会的平台优势，为会员企业搭建跨区域合作桥梁，促进行业资源对接与信息共享。
[责任编辑: 王梦佳]