小满至 安泽山野苦菜香

  小满至，安泽山野苦菜香。

  在山西安泽，小满前后食用苦菜是传统习俗。村民采撷山野嫩芽，简单烹制，入口清苦，回味甘凉。

  “小满食苦，一年不苦。”这一民间习俗流传至今，承载着人们对健康生活的朴素期盼。将满未满，苦尽甘来，正是小满节气的文化内涵。