国庆假期期间，位于运城市临猗县孙吉镇薛公村的黄河大闸蟹养殖基地热闹非常。
“从10月1日到现在，这500亩的大闸蟹养殖基地日均要接待三四百名游客，每天都会有人来购买大闸蟹。”面对源源不断的订单，这几天，临猗县品极鲜大闸蟹养殖基地负责人李楠每天只睡5个小时，除了捕蟹、捆蟹，他还有一个重要“任务”——到田间地头给游客实地讲解大闸蟹的成长过程。
“您知道蟹成熟需要多久吗？”“您知道蟹每年脱几次壳吗？”在蟹塘边，李楠抓起螃蟹向游客们问道。
据李楠粗略统计，国庆长假期间，他接待的游客中外地游客居多，其中，年长者比较喜欢听他讲养蟹故事，亲子家庭则更偏爱体验动手抓螃蟹。
如今，薛公村黄河滩有1000余亩蟹塘，20多户养殖户在这里养殖大闸蟹。其中不仅有外地人，还有一些像李楠这样的本地人，大家经常聚在一起，互相交流养殖经验。
“经过几年的摸索和发展，‘薛公黄河大闸蟹’受到广大消费者的认可，产业发展态势良好。”孙吉镇党委书记王国说。
目前，正是黄河大闸蟹成熟上市的好时节，这两天进入笼网的螃蟹越来越多，据初步统计，2024年，薛公村的黄河大闸蟹每亩产量有望突破300斤，总产量在15万斤以上，这些大闸蟹90%以上将通过零售方式销往各地的专卖店。
李楠和他所经营的大闸蟹养殖基地，是薛公村立足荒沟和滩涂地资源进行规模化和特色化开发的缩影。产业的兴旺，带动了薛公滩有效、健康、持续高质量发展，也为薛公村带来了可观的集体收入。
下一步，薛公村将持续加大对特色产业资源的现代化运作力度，守住滩涂促振兴，让更多优秀产业在青山绿水之间生根发芽、开花结果，以实际行动为黄河流域生态保护和高质量发展作出新贡献。
[责任编辑: 王亮]